사과 주스 젤리에 사과 큐브
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 5 분
휴식 시간 : 4 시간
총 준비 시간 : 4 시간 25 분
오늘 저는 사과 큐브, 사과 주스 및 커스터드로 구성된 맛있고 상쾌한 디저트를 준비했습니다. 준비 과정은 간단했지만 냉장고에서 젤을 만드는 데 3-4 시간이 걸리거나 밤새 밤새 걸립니다. 그것은 또한 소비 전날에 아주 잘 준비 될 수 있습니다.
그러나 기다림은 그만한 가치가 있었고 디저트는 맛이 좋으며 아이들도 좋아합니다. 원한다면 사과 조각에 한 조각의 칼바도스 또는 코냑을 추가 할 수도 있습니다. 우리는 알코올없이 디저트를 아주 잘 즐기고 요리하는 것이 좋습니다.
3 ~ 4 인분의 재료
- 중간 크기의 새콤 달콤 사과 3 개
- 설탕 1-2 큰술
- 레몬 주스 2 큰술
- 125ml 자연적으로 흐림 또는 맑은 100 % 사과 주스
- 4 잎 하얀 젤라틴
- 계피 1 꼬집음
- 칼바도스 또는 브랜디 / 코냑을 맛보고 맛보십시오.
- 커스터드 1 큰술 (기성품 또는자가 요리)
- 필요한 경우 휘핑 크림
준비하기
- 젤라틴은 먼저 냉수에 담근다. 그런 다음 사과를 껍질을 벗기고 1/4로 나누고 코어 케이스를 제거하고 사과 분기를 더 작은 입방체로 자르고 레몬 주스와 혼합하여 갈색으로 변하지 않도록하십시오.
- 이제 사과 주스를 설탕과 계피와 함께 냄비에 넣고 사과 큐브를 넣습니다. 이 혼합물은 이제 한 번 끓인 다음 사과 품종에 따라 약 3-4 분 동안 저열로 요리해야 계속 요리합니다. 사과 조각은 여전히 물고 부패하지 않아야합니다.
- 냄비를 따로두고 몇 분 동안 식 힙니다. 젤라틴은 이제 짜내 어 녹을 때까지 뜨거운 사과 덩어리에서 숟가락으로 점차적으로 저어줍니다.
- 이제 3 또는 4 개의 사발 (크기에 따라 다름)을 찬물로 헹구고 사과 조각을 슬롯 형 스푼으로 주스에서 꺼내어 사발에 고르게 퍼집니다. 그런 다음 남은 주스를 사과 조각에 붓습니다. 원하는 경우, 원하는 알코올 1 티스푼을 성인용 사과 큐브 젤리에 분배 할 수 있습니다. 짧은 냉각 기간 후, 디저트 보울은 냉장고에서 완전히 단단해질 수 있습니다. 이것은 3-4 시간을 고려해야하며, 물론 밤새 성공하는 것이 더 좋습니다.
- 서빙하기 위해 디저트 가장자리를 나이프로 그릇에서 벗겨 내고 사과 젤리를 일치하는 판에 던집니다. 안전을 위해 젤리가 곰팡이에서 잘 용해되도록 뜨거운 물에 간단히 담그면 가을이 완벽하게 작동합니다.
사전 제작 제품 또는 수제 소스 인 커스터드는 사과 큐브 젤리와 잘 어울립니다. 두꺼운 크림 덩어리조차 멸시해서는 안되며, 충분히 얻을 수없는 사람은 크림과 커스터드를 모두 가져갑니다!
나는 당신에게 좋은 식욕을 기원합니다!
