알자스 스타일의 고기 달팽이-Fleischschnacka
파스타 반죽을 준비하십시오.
- 밀가루 300g
- 양질의 거친 밀가루 200g,
- 계란 6 개,
- 물 소금
성분
- 파스타,
- 250 그램의 핵
- 양파 1 개,
- 마늘 1 개,
- 파슬리,
- 소금, 후추,
- 버터와 기름
준비하기
약 3mm 두께의 파스타 반죽을 말아서 그 위에 잘게 썬 다음 비스킷처럼 말아 올리십시오. 물로 가장자리를 붙입니다.
박제 롤링 핀 (약 5cm), 밀가루 및 소테를 버터와 오일에 얇게 썬다.
그런 다음 육류를 넣고 약 30 분 동안 끓입니다
나는 혼합 샐러드를 제공합니다.
