호박 삽입
껍질을 벗기고 깍둑 썰은 호박 2kg을 소금 100g으로 덮었습니다.
호박 큐브를 배수하고 사용하십시오
양파 2 개 (슬라이스),
와사비 큐브 2 큰술과
겨자씨 2 큰술,
가능한 경우 : 타라곤, 딜, 타임
(구매 대에 비슷한 것이 준비되어 있습니다)
항아리에 모든 것을 쌓아 두십시오. 양조
물 1 L
식초 500ml (10 %)
베이 잎 2 개
몇 가지 향신료 곡물
설탕과 소금 맛
끓여서 양념하고 호박 조각 위에 부어 넣으십시오. 식히거나 행주 등을 식히십시오. 위와 차가운.
그것이 사람들이 일을 지속시키는 방법입니다.
요리 할 수도 있습니다. 호박을 소금에 넣지 않고 항아리에 넣고 양조장을 소독하고 90 ° C에서 25 분 동안 살균하십시오.
나는 과거에 호박 괴물이 아니었지만 맛이 바뀔 수 있습니다.
