시럽 절인 엘더 플라워와 레몬 재사용
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 3 분
총 준비 시간 : 13 분
엘더 플라워 시럽 또는 엘더 플라워 젤리에 대한 팁은 매우 많습니다. 나는 레몬을 많이 사용합니다. 지금까지 나는 레몬과 엘더 플라워 조각을 버리는 것에 대해 항상 미안하다고 느꼈습니다.
이제 나는 잼을 만들어내는 아이디어를 생각 해냈고 성공했습니다. 아마 당신 중 일부는 관심이 있습니다.
성분
- 체질 된 elderflowers와 레몬
- 사과 주스 최대 1L
- 1 pck Gelfix 3 : 1
- 필요에 따라 설탕 또는 감미료
준비하기
- 시럽의 경우 레몬은 얇게 썰어 물이나 사과 주스에 엘더 플라워 꽃으로 준비한 다음 당기는 방법에 따라 1-3 일 동안 방치합니다.
- 그러나 나중에 남은 음식에서 잼을 만들 때 먼저 레몬 껍질을 액체에 문지른 다음 레몬을 조각으로 자르면 노인 꽃이 줄기에서 완전히 제거됩니다. 그런 다음 액체로 들어옵니다.
- 그런 다음 주스 또는 시럽이 변형되면 나머지 체를 믹서기에 넣고 모든 것을 Mus에게 퓌레로 만듭니다. 이제 나는 근육을 큰 냄비에 넣고 사과 주스로 채우십시오. 총 1 리터가 될 때까지, 그리고 여전히 액체 감미료가 필요할 때까지 달콤한 것이 좋습니다. 이번에는 7.5 ml입니다.
- DR. Oetker 또는 Ruf 1 : 3에서 Gel Fix 1 포를 넣고 끓입니다.
- 조리 시간 3 분 후, 겔화 샘플을 만들고 안경에 채우십시오.
