남은 활용도 : 티롤 만두
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간 30 분
특히 휴가철에 남은 것이 가끔 있습니다. 나는 그렇게 생각했다 z. B. 훈제 고기 (때로는 차가운 접시에서 남음)와 어쨌든 구르십시오. 이를 위해 다음 접시를 추천 할 수 있습니다 : 티롤 만두.
나는 그렇지 않으면 다음과 같이 느끼기 때문에 수량에 합리적으로 정확한 수량을 주려고합니다.
성분
- 오래된 롤 6 개
- 양파 1 개
- 작거나 큰 계란 3 개
- 뜨거운 우유 약 300ml
- 큰 스푼 버터 1 개
- 1 개의 힙합 엘 그리피스 가루
- 다진 파슬리가 있다면
- 다소 훈제 고기
- 소금, 육두구 가루 또는 가루
준비하기
- 다진 양파는 작은 조각으로 자르고 버터에 유리처럼 땀이납니다. 어쨌든 양파는 매우 밝은 색을 가져야합니다.
- 그런 다음 작은 깍둑 썰은 훈제 고기가 나오고 잠시 볶습니다 (다진 파슬리와 함께?) 그리고 약간 식 힙니다.
- 그 동안 소금과 육두구 양념을 낸 우유를 뜨거운 그릇에 부은 그릇에 최대 2 x 2cm 크기의 빵을 기다립니다.
- 이제 거품 계란과 양파 / 훈제 고기를 추가하십시오. 섞고 밀가루를 넣고 다시 섞는다.
- 이제 모든 것이 약 20-30 분 동안 쉬어야합니다.
- 반죽은 까다로워 야한다. 너무 흐릿하다면 빵 부스러기처럼 밀가루가 없습니다! 너무 단단하면 뜨거운 우유를 넣으십시오!
- 젖은 손으로 그릇에서 몇 개의 만두 덩어리를 잡고 만두를 눌러 형성합니다.
- 그런 다음 큰 냄비에 약하게 부어 소금에 절인 물에 담아 약 20-30 분 동안 요리해야합니다.
소금에 절인 양배추 또는 샐러드가 든 갈색 버터 가이 만두와 함께 제공됩니다.
그리고 만두에서 남은 것이 있어야합니다. 만두를 슬라이스로 자르고, 계란을 뿌려주세요-퍼프를 시키십시오-아마도 바삭한 구운 양파를 넣을 수도 있습니다-샐러드와 당신은 끝났습니다! 따라서 잔여 이용률의 잔여 이용률.
또한이 음식은 잔여 물없이 준비 될 수 있습니다. 훈제 고기 베이컨 및 / 또는 Mettenden-Mettendenen 대신 만두 빵 롤 대신 롤빵 대신 (이 용어는 최근에 Userin 또는 사용자에 의해 설명되었으며, 때로는 "독일어"라는 용어를 사용하게되어 기쁩니다. 부분적으로 동일하지만 다른 의미입니다.
어쨌든 좋은 식욕은 당신이 내 제안을 원한다면 기쁠 것입니다.
