빠른 탄산 케이크
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 60 분
총 준비 시간 : 1 시간 20 분
제빵 책에서 나온이 요리법이 있습니다.
성분
- 밀가루 200g
- 베이킹 소다 1 pck
- 설탕 300g
- 1 pck 바닐린 설탕
- 지상 계피 1 Msp (계피 맛이 좋기 때문에 1 작은 술을 먹었습니다)
- 에 따라 300g 개암
- 계란 5 개
- 식용유 150ml
- 카카오 음료 150ml (집에 코코아 음료가 없어서 우유 150ml를 코코아 2 큰술로 간단히 저었다)
- 레몬 스파우트 150ml
가벼운 글꼴
- 체질 가루 설탕 125g
- 레몬 주둥이 2 ~ 3 큰술
그림에서 볼 수 있듯이 캐스트는 더 많을 수 있습니다. 다음에 더 캐스팅을하겠습니다.
어두운 캐스트
- 코코아 가루 1 티스푼
- 1/2 tsp 미네랄 워터
준비하기
- 반죽의 경우 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 믹싱 그릇에 담그십시오.
- 점차적으로 설탕, 바닐라 설탕, 계피, 개암 커널, 계란, 기름, 코코아 음료 및 소다를 첨가하십시오. (한 번에 모든 것을 추가했습니다). 1 분 이내에 부드러운 반죽에 털과 함께 핸드 헬드 믹서로 재료를 섞습니다.
- 스프링 폼 팬 (26cm)에 그리스를 바르고 베이킹 페이퍼로 바닥을 덮으십시오. 반죽을 채우십시오. 오븐의 선반에 곰팡이를 넣습니다.
- 몰드에서 케이크를 제거하고 베이킹 페이퍼를 제거한 후 케이크를 케이크 선반에서 식히십시오.
- 가벼운 캐스트의 경우 착빙 설탕과 소다를 섞으십시오. 다크 캐스트의 경우 약 1 tbsp의 라이트 캐스트를 코코아 파우더와 미네랄 워터와 혼합하십시오.
- 어두운 캐스트를 종이 봉지에 넣고 잘 밀봉하십시오. 케이크 위에 빛을 뿌립니다. 종이 봉지의 모서리를 잘라내어 다크 캐스트를 링으로 뿌린 다음 나이프 또는 나무 막대기로 패턴을 그립니다. 캐스팅을 수정하십시오.
상부 및 하부 열 : 약 180 ° (예열)
열기 : 약 160 ° (예열되지 않음)
가스 : 레벨 2-3 (예열되지 않음)
베이킹 시간 : 약 60 분
힌트
위에서 쓴 것처럼 가벼운 캐스트가 충분하지 않았기 때문에, 나는 상기 종이 봉지에서 먼저 어두운 캐스트를했지만 장식없이 케이크에 뿌려졌습니다.
라이트 캐스트가 보이지 않습니다. 그는 케이크에 완전히 흡수되어 있습니다. 다음 번에는 더 많은 빛을 비추면 좋을 것입니다. 지금 구매 
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