피쉬 코르 동 블루
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 25 분
일주일에 두 번 물고기는 2015 년의 좋은 의도 중 하나였으며 일반적인 방법으로 그는 몇 주 후에 이미 지루했습니다. 그래서 나는 잘 받아 들여진 생선 코르 동 블루를 만들었습니다.
2 인 재료 :
- 홍어, 연어 또는 대구 필레 4 조각
- 검은 숲이나 농민 햄 또는 연한 햄 베이컨 4 조각
- 크림 치즈 또는 오븐 치즈 1 패킷-허브, 칠리, 양 고추 냉이, 마늘, 지중해 ...
- 잘게 다진 파슬리 및 / 또는 딜
- 계란 2 개
- 가루
- 빵 부스러기와 콘플레이크
- 소금, 후추
- 튀김 지방
준비하기
- 필렛을 씻고 가볍게 두 드리십시오.
- 2 개의 필레에 햄 슬라이스를 넣습니다.
- 크림 치즈로 다른 두 개의 필레를 펼치십시오.
- 상단과 계절에 딜이나 파슬리를 뿌립니다.
- 이쑤시개 또는 부엌 테이프로 고정하십시오.
- 계란을 치십시오.
- 콘플레이크를 부서지고 빵 부스러기와 섞는다.
- 이제 필렛을 계란 덩어리를 통해 밀가루로 바꿉니다.
- 콘플레이크 빵.
- 황금 갈색까지 양쪽에서 뜨거운 기름을 굽습니다.
가벼운 와인 / 허브 소스, 다채로운 야채 및 가벼운 리슬링으로 삶은 감자를 맛보십시오.
