거짓 리조또 (크리 타라키 국수 포함)
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 40 분
총 준비 시간 : 50 분
내가 좋아하는 요리법 중 하나를 당신과 공유하고 싶습니다! 요리 경험이 있다면 쉬운 일이지만 숙련 된 초보자에게도 적합합니다. 요리는 그의 손님에게 제공 될 수도 있습니다.
성분
- 크리 타라 키면 250g
- 체리 데이트 토마토 250g
- 400g 페퍼 스트립 * 깊은 냉동
- 다진 양파 1 개
- 토마토 페이스트 4-5 큰술
- 통과 한 토마토 500ml
- 1 L 강한 야채 국물 (따뜻한)
- 멧 500g
- 계란 1 개
- 1 작은 술 겨자
- 2 큰술 빵 부스러기
- 신선한 파슬리, 향신료 및 딜
- 소금, 후추, 단 고추, 마늘
- 꿀 1 티스푼
- 그라인딩 오일
준비하기
- 계란, 겨자, 파슬리 1 티스푼, 파프리카 가루 1 티스푼, 소금, 후추, 마늘, 빵 부스러기를 반죽에 넣습니다. 부서지기 전까지 별도의 팬에 기름을 뿌려 따로 보관하십시오.
- 분기 토마토와 따로 설정합니다.
- 큰 냄비에 기름을 넣고 따뜻하게 한 다음 양파와 소금을 넣고 유리가 될 때까지 볶습니다. 후추 스트립을 넣고 소금, 후추, 마늘, 파프리카로 양념하고 토마토를 넣고 부드러워 질 때까지 10 분 이상 중불로 볶습니다.
- 통과 한 토마토와 3 큰 스푼의 토마토 페이스트를 넣으십시오. 이제라면 국수를 활발하게 교반해야합니다! :) 일단 덩어리가 두꺼워지면 항상 국물을 넣고 저어주고 저어주세요! 국물이 모두 완성되고 국수가 요리 될 때까지 계속됩니다.
- 파스타가 익 으면 계절에 따라 다시 토마토 페이스트를 더 저어 준 후 꿀과 작은 술, 파슬리, 향신료, 딜을 넣을 수 있습니다.
리조또 채식 요리도 맛볼 수 있습니다!
나는 당신에게 많은 재미와 좋은 식욕을 기원합니다! ?
