할머니의 카레 오이
시간
준비 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 10 분
오이 3 킬로그램은 큰 양파 5 개와 소금 3 큰술을 얇게 썬다. 3-4 시간 동안 그대로 둔 다음 체로 배출하십시오.
재료 (일반 커피 컵) :
- 설탕 3 컵
- 10 % 와인 식초 3 컵
- 겨자씨 3 작은 술
- 1 tsp 핫 파프리카 가루
- 카레 가루 2 작은 술
- 1 작은 술 후추 가루
- 다진 신선한 딜 1 큰술
준비하기
오이와 재료를 섞고, 항아리를 채우고, 물로 채우고 75도에서 양조하십시오.
