크리스마스 Linzer 케이크
시간
준비 시간 : 40 분
요리 또는 베이킹 시간 : 45 분
총 준비 시간 : 1 시간 25 분
크리스마스에는 전통과 Linzertorte가 있습니다. 이미 할머니와 엄마도 마찬가지였습니다. 나는 당신과 나의 레시피를 공유하고 싶습니다.
성분
하나 때문에 가치가없는 2 개의 조각을 만드십시오.
반죽
- 견과류 500g, 물론 헤이즐넛, 아몬드, 호두 1/3을 섭취합니다.
- 밀가루 500g
- 설탕 500g
- 버터 500g
- 베이킹 파우더 5 티스푼
- 코코아 5-8 티스푼
- 계피 5 티스푼
- 5Tl 그라운드 정향
- 5 pck 바닐라 설탕
- Rumaroma의 1 1/2 작은 유리 병
- 쓴 아몬드 8 방울
- 키르 쉬 6 큰술
- 계란 3 개
표면에
- 라즈베리 잼 약 1 1/2 잔
준비하기
- 언급 된 성분으로부터 반죽을 바람직하게는 손으로 반죽한다. 그런 다음 몇 시간 동안 식히십시오. 나는 그를 밤새도록 두었다. 반으로 나누는 것이 가장 좋습니다.
- 다음날 다음과 같이 나눕니다. 덮개에 필요한 작은 부분을 따로 보관하십시오. 비트를 추정해야하는 대략적인 금액입니다. 다른 부분은 옷을 벗기고 스프링 형태로 배치됩니다. 작은 가장자리를 해결하십시오. 그런 다음 잼이 발생하고 풍부하게 풍부 할 수 있습니다. 남은 반죽을 잘라 내고 잼에 올려 놓으십시오. 가공되지 않은 반죽은 항상 냉장고에 보관해야하며 매우 빨리 부드러워집니다.
- 마지막으로, 오스 테스 테레는 녹은 계란 노른자로 그리고 순수하게 예열 된 오븐에서 코팅됩니다. 일반적으로 작은 부분이 남았으므로 Ausstecherle로 맛이 좋습니다.
- 하단 레일에서 175 ° 공기 순환을 위해 약 40-50 분 동안 굽습니다. 냉각 후 알루미늄 호일로 포장하십시오. 나이가 들수록 더 좋습니다. 2 ~ 3 주 동안은 시원한 보관소에 보관합니다.
