채식주의자를위한 린저 케이크
가능하면 손님의 식습관에 쉽게 적응하고 싶습니다. Linzerorten 레시피는 완전 채식인을 위해 빠르게 변경됩니다.
철저한 채식주의자를위한 Linzer 케이크
- 밀가루 250g
- 베이킹 파우더 1 티스푼 (필요하지는 않지만 케이크를 부드럽게 만듭니다)
- 버터 또는 마가린 250g
- 설탕 250g
- 바닐라 설탕 1 팩
- 분쇄 아몬드 또는 헤이즐넛 250g 또는 양쪽 절반
- 계피 1 큰술
- 정향 1 핀치
- 1 큰술 코코아
- 소금 1 핀치
- 두유 또는 쌀 우유 2 ~ 3 큰술
- Kirsch 2 큰술
- 4-5 큰술 잼 (우리와 함께 매실 또는 매실 잼을 가져옵니다)
두유 또는 쌀 우유를 사용할 수 있습니다.
준비하기
밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 바닐라 설탕, 소금, 보석. 버터가 잘 분포 될 때까지 반죽 보드 또는 다른베이스에 아몬드 (또는 헤이즐넛), 버터 및 향료를 잘게 썬다.
이제 중간에 우울증을 만들고 우유를 부어 넣고 모든 것을 함께하십시오.
반죽을 30 분 동안 그대로 둔 다음 절반을 케이크 바닥 (직경 16cm) 바닥으로 흔든 다음 지방 코팅 케이크 시트를 그 위에 놓고 4-5 스푼의 잼을 뿌립니다.
반죽의 후반은 두께가 반 센티미터로 만들어지고 좁아진 스트립으로 자르고 잼이 달린 케이크베이스에 격자 패턴으로 배열됩니다.
두유 또는 쌀 우유로 케이크를 달게하는 것을 좋아하는 사람
나는 약 175도에서 약 40 분 동안 굽습니다.
비건 친구는 한 명뿐이므로 반드시 Linc 케이크 일 필요는 없으므로 1 1/2 레시피에서 금액을 가져옵니다.
버터 나 마가린, 키르 치로 건조 성분을 가공 한 다음이 물질을 2 : 1로 나눕니다.
작은 질량에서 나는 이제 지정된 양의 쌀이나 두유의 절반을 더 많은 양으로줍니다.
계란 1 개
필요한 경우 1 큰술 우유
둘을 서로 따로 놓고 먼저 필요에 따라 더 큰 케이크를 만들고 달걀 노른자 1 큰술과 우유 1 큰술을 섞어 오븐에 넣습니다.
한편, 나는 더 작은 케이크를 디자인하고 필요한 경우 두유 또는 쌀 우유로 닦습니다.
물론, 나는이 케이크에 작은 베이킹 팬을 사용합니다.
또한 베이킹 시간이 약 10 분 단축됩니다.
행운을 빕니다!
