코티지 치즈 오일 반죽으로 수분이 많은 사과 타르트
시간
준비 시간 : 25 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 1 시간
이것은 쿼크 오일 반죽으로 모두가 성공을 보장하는 육즙이 많은 사과 타르트를위한 간단하고 빠른 조리법입니다. 따뜻하든 추워하든 마음대로 모든 사람을 맛볼 수 있습니다!
Tarteform 재료 ø 28 cm
반죽에 필요한 것
- 저지방 쿼크 150g
- 해바라기 유 50ml
- 계란 1 개
- 우유 25ml
- 소금 1 핀치
- 설탕 75g
- 바닐라 설탕 1 pck
- 밀가루 250g
- 베이킹 소다 1 pck
표면에
- 약 800g 사과
- 건포도 60g (의지에 따라)
- 럼주
- 작은 레몬 주스
- 흑설탕 4 큰술
- 계피와 강판 레몬 껍질
- 먼지 가루
준비하기
- 건포도 (바람직하게는 전날)를 럼주 (또는 사과 주스)에 담그십시오.
- 오븐을 200도 위 / 아래 열로 예열합니다.
- 쿼크를 기름, 계란, 우유, 소금, 설탕 및 바닐라 설탕과 섞으십시오.
- 밀가루와 베이킹 파우더를 섞고 쿼크 혼합물을 체로 치우고 모든 것이 잘 연결될 때까지 핸드 믹서의 반죽 고리로 모든 것을 반죽하십시오. 반죽을 너무 오래 반죽하지 마십시오. 반죽이 느슨하게 남아 있어야합니다.
- 사과를 씻거나 껍질을 벗기는 것이 꼭 필요한 것은 아니며 코어에서 사과를 제거한 다음 작은 조각으로 자르고 건포도와 레몬 주스와 섞습니다.
- 반죽을 기름칠을 뿌린 형태로 펼치고 작은 가장자리를 위로 당기고 포크로 바닥을 여러 번 찌릅니다.
- 그런 다음 사과 혼합물을 뿌려 시나몬-설탕-레몬-강판 혼합물로 뿌립니다.
- 예열 된 오븐의 하단 1/3에있는 격자에서 30 ~ 35 분 동안 타르트를 굽습니다.
- 그런 다음 약간 식히고 가루 설탕으로 먼지를 털고 휘핑 크림 및 / 또는 바닐라 아이스크림으로 따뜻하게 즐기십시오.
식사를 즐기십시오!