녹 으면 초콜릿이 너무 뜨거워 지나요?
초콜릿을 녹이면 (전자 레인지 나 수조에서) 초콜릿이 너무 뜨겁지 않도록주의해야합니다. 그렇지 않으면 초콜릿이 울퉁불퉁합니다.
그것이 일어 났고 아직 덩어리로 나쁘지 않은 경우 다음을 수행 할 수 있습니다.
-초콜릿을 조금 식히고 많이 저어주세요. 덩어리는 종종 다시 작습니다.
-생산하려는 "제품"에서 덩어리가 좋지 않은 경우 초콜릿을 체에 통과시킵니다. 유약이나 크림.
초콜릿을 녹이면 (전자 레인지 나 수조에서) 초콜릿이 너무 뜨겁지 않도록주의해야합니다. 그렇지 않으면 초콜릿이 울퉁불퉁합니다.
그것이 일어 났고 아직 덩어리로 나쁘지 않은 경우 다음을 수행 할 수 있습니다.
-초콜릿을 조금 식히고 많이 저어주세요. 덩어리는 종종 다시 작습니다.
-생산하려는 "제품"에서 덩어리가 좋지 않은 경우 초콜릿을 체에 통과시킵니다. 유약이나 크림.
