염소 치즈와 꿀이 든 채식 타르트
시간
준비 시간 : 25 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 45 분
Flammkuchen은 종종 햄이나 베이컨으로 만들어집니다. 그러나 그것은 또한 아주 좋은 채식입니다. 이 tarte flambée는 염소 치즈, 양파, 로즈마리 및 꿀의 조합으로 특히 맛이 좋습니다. 그는 놀랍도록 빠르고 준비하기 쉽습니다.
성분
- 밀가루 100g
- 1 큰술 오일
- 물 60-65 ml
- ½ tsp 소금
- 크림 더블 100g / 크림 프레이 / 사워 크림
- 약 100g 양파
- 100g 염소 소프트 치즈, 염소 롤 또는 기타 염소 치즈
- 잘게 썬 신선한 로즈마리 1 ½ 큰술
- 액체 꿀 1 큰술 이상 맛보기
준비하기
- 오븐을 최고 수준으로 예열하십시오.
- 밀가루, 기름, 소금 및 물을 반죽에 넣습니다. 이것은 포크 및 / 또는 손으로 매우 쉽고 빠릅니다. 아마도 밀가루가 너무 많이 붙으면 밀가루를 넣으십시오. 대량의 식품 가공업자는 반죽을 함께 반죽하도록 제안 할 것입니다.
- 반죽을 기름칠 된 (오일) 시트에 말아서 원하는 모양으로 당기십시오.
- 일부 크림 더블 / 크림 프레이 치를 소금에 절인 후 롤아웃 된 반죽 위에 뿌립니다.
- 양파를 매우 얇은 스트립으로 자르고 반죽에 바르십시오.
- 염소의 치즈를 양파의 치즈 종류에 따라 작은 조각이나 조각으로 펼치십시오.
- 잘게 썬 로즈마리를 뿌린다.
- 이제 림이 좋고 파삭 파삭하고 갈색이되고 치즈가 흐를 때까지 약 15-20 분 동안 오븐에서 굽습니다.
- 타르트 플랩을 제거하고 액체 꿀을 뿌려 뜨거운 음식을 제공하십시오. 당신은 또한 테이블에 꿀을 줄 수 있으며 당신의 취향에 따라 모두가 자신을 제공합니다.
팁 :
- 요리법은 굶주림과 식욕에 따라 1-2 명입니다. 임의로 쉽게 확장 할 수 있습니다.
- 크랜베리 또는 크랜베리도 맛이 좋으며 색상이 멋지게 나타납니다.
- 화이트 와인과 그린 샐러드 한 잔이 잘 어울립니다.
- 재미있는 손님과 특별한 경우에 좋습니다.
- 채식 타르트 플랑 베는 스타터 또는 스타터로 제공 될 수 있습니다.
- 요리는 빠르고 저렴합니다. 식당에서 Flammkuchen이 상대적으로 비싸다는 것을 고려할 때 ...
