채식 박제 파프리카 반
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 25 분
총 준비 시간 : 45 분
우리는 매일 밥을 요리하지 않으며, 그렇다면 요리 시간이 길어지면서 다음 며칠에 걸쳐 두 번째 사용 (일부 충전, 코코넛 밀크와 파인애플 등의 쌀)을 자주 예약합니다. 이 레시피는 미리 익힌 쌀을 사용하는 방법입니다.
반으로 자른 고추 전체가 채워진 꼬투리보다 빠릅니다. 왜냐하면 빨리 익히고 채우면 파삭 파삭 한 표면이 생겨납니다.
성분
- 고추 4 개
- 쌀 130g (2/3 컵 또는 150ml)
- 125g 셰퍼드 치즈 (우유, 양 우유 등)
- 돌이없는 작은 작은 오이 또는 올리브 약 6 개
- 올리브 오일 30ml
- 마늘 2 쪽 또는 다진 마른 마늘
- 1 tsp 파슬리
- 1 작은 술 향신료
- 후추
- 소금
- 0.4 l 강한 야채 국물 (예 : 야채 전분 국물)
준비하기
- 오븐을 200 °로 예열하고 그리드를 바닥에 놓습니다.
- 고추는 씻고, 말리고, 씻고 반으로 자르고 내부에 후추와 소금을 가볍게 뿌립니다.
- 목자의 치즈는 으깬 다음 (예를 들어 튼튼한 포크로) 미리 익힌 쌀, 잘게 다진 작은 오이 (또는 다진 올리브), 다진 마늘, 향신료 및 허브와 잘 섞입니다. 이것은 손으로 가장 쉽게 수행됩니다.
- 올리브 오일을 냄비 또는 큰 얕은 냄비에 넣고 야채 국물을 넣으십시오.
- 밥과 치즈 혼합물을 숟가락으로 파프리카 반쪽에 붓고, 후추를 냄비 나 냄비에 넣고, 순환 공기로 약 25 분 동안 하단 레일의 예열 된 오븐에 두십시오.
- 충전물의 표면이 약간 황금빛 갈색이고 껍질 껍질이 날카로운 칼로 쉽게 뚫릴 때 고추가 요리됩니다. 오븐에 따라 야채 국물의 일부가 증발합니다. 온수를 추가하여 약 0.2 L로 유지해야합니다.
후추는 메인 코스 (1 인당 3-4 반 정도에 따라 다름)와 육류 요리의 반찬으로 제공 될 수 있습니다.
시간
밥솥에서 준비 : 30 분
준비 시간 : 20 분
요리 시간 : 25 분
