지중해 생선 냄비

시간

준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 30 분

맛있고 빠른 : 지중해 생선 냄비. 이 요리에는 생선 필레를 사용할 수 있습니다.

그러나 나는 항상 요오드가 풍부하기 때문에 항상 바다 물고기를 선택합니다. 셀러리는 또한 야채 스튜로 대체 할 수 있으며, 이는 생선 맛이 뛰어납니다. 회향은 칼로리가 너무 적기 때문에 관대하게 사용할 수 있습니다.

마늘, 양파, 당근 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 셀러리를 얇은 스트립으로 자릅니다.
큰 냄비에 기름을 데 웁니다. 그 안에 야채와 로즈마리를 볶습니다. 토마토, 화이트 와인 및 국물, 소금, 후추를 넣으십시오. 열린 냄비에 약 10 분 동안 끓입니다.
물고기를 씻고 말려서 약 5cm 너비의 스트립으로 자릅니다. 야채에 생선을 넣고 토마토 소스로 덮으십시오.
냄비에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 생선을 약 5 분 동안 요리하도록합니다. 매우 많은 부분의 경우 요리 시간이 약간 길어집니다. 접시가 너무 마르면 물이나 야채 주스를 넣으십시오. 서빙하기 전에 적극적으로 후추.

작은 빵으로 맛있는 생선 냄비를 즐기십시오. 법원도 파티에 적합합니다. 큰 냄비에 야채 거품을 요리하십시오. 손님이 앉으면 접시를 데우고 물고기가 잠시 잡아 당깁니다.

나는 당신에게 좋은 식욕을 기원합니다!

다른 모든 것은 레시피에 포함되어 있습니다.