아스파라거스를 최적으로 사용하십시오
아스파라거스 시즌은 많은 야채 애호가를위한 것입니다.
그러나 아스파라거스는 오래 지속되지 않으므로 가능한 한 모든 것을 시도해야합니다.
- 어떤 경우에도 아스파라거스의 껍질과 부분을 버리지 마십시오! 끓는 물에 버리고 30 분 동안 끓입니다. 아스파라거스가 요리되면 훨씬 맛이 좋을뿐만 아니라 식수에 더 많은 맛을냅니다.
- 이제 아스파라거스를 떨쳐 버리는 사람은 죄책감입니다. 이것은 아스파라거스 나 야채 스프의 가장 좋은 기초입니다! 루를 만들고 국물 (+ 소금, 후추, 크림, 아마도 야채 큐브)에 부어 넣거나 단순히 가방 수프를 녹입니다. 매우 다른 맛.
행복한 봄!
