박제 롤 로스트
나는 스페인에서이 구운 칠면조를 먹었고 휴가 직후 요리했습니다. 처방전이 없었고 휴일처럼 맛 보았습니다.
2kg의 롤 고기를 풀고 큰 조각으로 자릅니다. 겨자, 소금 및 후추로 슬라이스를 닦으십시오. 유리가 될 때까지 양파 2 개를 튀겨 고기에 부으십시오. 베이컨 조각으로 단단히 덮으십시오.
부드러운 자두로 긴면을 덮고 말아 올리십시오. 이쑤시개로 고정하고 로스트를 오븐 방지 몰드에 넣으십시오. 한 번 돌리면서 180도에서 90 분간 굽습니다.
소금 3 작은 술, 파프리카 1 작은 술과 기름 3 큰술을 섞는다. 베이킹 시간이 끝나기 20 분 전에 로스트를 닦습니다.
우리는 샐러드에 구운 로스트를 먹습니다. 그러나 소스와 파스타조차도 그는 맛이 좋습니다.
