수제 빵 만두 반죽으로 채워진 삼겹살
약 2kg의 마른 삼겹살 (뼈없는)을 봉지에 넣습니다. 소금, 후추, 마늘 및 겨자로 고기를 안팎으로 문지릅니다.
만두 반죽 :
전날의 10-12 빵은 작은 입방체로 자릅니다.
300ml 국물 (인스턴트)
계란 3 개
뜨거운 우유 1 컵
후추, 소금, 파슬리를 반죽에 섞는다.
만두 반죽을 돼지 고기 배와 소테에 채우십시오.
로스트 나 그와 비슷한 고기. 팬에 약 300ml의 소금물을 넣고 예열 된 150 ° C-160 ° C 오븐에 상하 열로 두십시오. 약 20 분 후 껍질이 유리가되면 날카로운 칼로 작은 입방체를 긁습니다. 그레이비로 계속해서 또 다시.
필요한 경우 액체를 제공하십시오. 약 3 시간 후에 로스트는 바삭하고 갈색이어야합니다.
맛있는 그레이비가 이제 로스트에 흡수되어 맛있을뿐만 아니라 맛도 좋습니다.
가능하면 전기 나이프로 약간 두껍게 썬다.
원하는 경우 하루 전에 로스트를 준비한 다음 로스팅 할 수 있습니다. 손님을 기대한다면 아주 좋습니다.
반찬으로 아주 좋은 예 :
소금에 절인 양배추, 양배추 샐러드, 양배추 및 다른 모든 야채.
