뇨키와 cabanossi가 들어간 강한 매운 야채 스튜
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 25 분
총 준비 시간 : 55 분
이 매우 맛있고 채우는 스튜 야채 뇨키와 cabanossi는 다소 빨리 요리됩니다. 다음 성분의 약 4-5 부분이 필요하며 맛에 따라 교환 할 수도 있습니다.
성분
- 감자 800g
- 채소 1 개 (작은 당근 4 개, 셀러리 1 개, 부추 1/2 개, 파슬리)
- 고추 2 개 (빨강 및 / 또는 초록)
- 양파 2 개
- 마늘 1 쪽
- 버터 라드 2 큰술
- 약 1-1.5 리터의 물
- 토마토 주스에 담긴 토마토 1 개 (400g)
- 2 tsp 인스턴트 야채 국물
- 베이 잎 2 개
- 소금 2 티스푼
- 설탕 1 작은 술
- 고추와 고추 고추 양념
- 육두구, 커민
- 오레가노, 실란트로 및 바질
- 신선한 생강 15-20g
- 카바노시 300g
- 뇨키 500g
- 필요에 따라 사워 크림, 크림 프레이 또는 사워 크림
그리고 그것이 얼마나 쉬운 지 ...
준비하기
- 감자 껍질을 벗기십시오. 채소 (파슬리 제외)와 감자를 작은 입방체로 자르고, 후추를 얇은 스트립으로 껍질을 벗기고, 양파를 껍질을 벗기고 양파를 자르고, 마늘 정향을 자르고 분쇄하십시오. 뜨거운 맑은 버터를 잠시 동안 소테.
- 그런 다음 물로 눈을 녹이고 토마토 주스와 인스턴트 야채 스톡에 토마토를 넣고 향료, 설탕 및 소금을 넣고 끓여서 약 20 분 동안 끓여서 때때로 저어줍니다.
- 그 동안 다른 냄비의 지침에 따라 뇨키를 소금물에 끓입니다.
- 야채가 부드러 우면 베이 잎을 제거하고 스튜의 약 1/4을 제거하고 블렌더로 잘 퓌레를 만들고 냄비에 다시 넣으십시오. 그런 다음 잘게 썬 생강, 요리 된 뇨키 및 Cabanossi를 약 1 / 2cm 두께의 슬라이스로 얇게 썰고 5 분 더 끓입니다.
- 파슬리를 씻고 흔들어 잘게 썬다. 이제 스튜에 파슬리를 뿌려 사워 크림, 크림 프레이 쉬 또는 사워 크림을 곁들일 수 있습니다.
집에서 구운 통밀 빵이나 빵 롤과 잘 어울립니다.
식사를 즐기십시오!
