구스베리 과일 젤리
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 25 분
얼마 전에 나는 대황 죽 요리법을 중단했습니다. 같은 원칙에 따라 현재 성수기 인 구스베리 가루도 요리합니다.
성분
- 구즈 베리
- 푸딩 파우더 또는 옥수수 전분
- 설탕
- 약간의 물
준비하기
- 깨끗한 물에 냄비에 깨끗한 구스베리를 넣습니다. (1 킬로의 열매에 약 200ml의 물을줍니다.)
- 딸기가 부드러워 질 때까지이 두 가지 재료를 요리하게 해주세요
- 그런 다음 푸딩 파우더 또는 옥수수 전분을 약간의 차가운 물과 혼합 하고이 액체를 끓는 덩어리에 저어줍니다. 위에서 언급 한 양으로, 나는 푸딩 파우더 또는 옥수수 전분 30g을 섭취합니다.
- 액체는 다소 유리처럼 보이고 더 이상 둔해지지 않을 때까지 요리해야합니다.
- 구스베리는 진짜 muhltreckers이기 때문에 신맛이 나기 때문에 잘 달아야합니다. 당신의 취향에 따라 결정해야 할 설탕의 양.
몇 년 동안 나는 Thermomix로 요리합니다. 석류는 훨씬 더 빨리 이루어집니다 : 나는 열매, 물, 설탕 및 커스터드 파우더를 믹싱 포트에 넣고 재료가 얼마나 따뜻하거나 차가운 지에 따라 온도를 100 °와 시간-10 분으로 설정합니다.
식사를 즐기십시오!
