버터 밀크와 씨를 곁들인 철자와 당근 빵

시간

준비 시간 : 25 분
요리 또는 베이킹 시간 : 60 분
휴식 시간 : 50 분
총 준비 시간 : 2 시간 15 분

어제 나는이 맛있는 철자와 당근 빵을 버터 밀크와 씨앗으로 구웠는데 성공 했습니까? 당근과 버터 밀크로 인해 껍질이 잘 마르지 않고 껍질이 벗겨져서 매우 느슨하고 맛있습니다. 추천하고 싶습니다.

나는 호박과 해바라기 씨를 붙지 않는 팬에 구운 다음 당근을 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
믹싱 보울에서 밀가루를 소금 및 건조 효모와 혼합하고 실내 따뜻한 버터 밀크와 함께 교반 한 다음 캐러 웨이, 생강 가루 및 당근을 갈아서 손 믹서의 반죽 고리로 5-6 분 동안 모든 것을 잘 섞습니다. 마지막으로 구운 커널을 반죽하십시오.
그런 다음 젖은 천으로 반죽을 그릇에 덮고 30 분 정도 따뜻한 곳에 두십시오. 그런 다음 반죽을 다시 짧게 반죽 한 다음 베이킹 페이퍼 박스 모양으로 기름칠 또는 안감 처리하여 넣습니다. 뒷면에 촉촉한 스푼을 사용하여 반죽을 형태로 골고루 펴서 부드럽게 만들었습니다. 동시에 물로 표면을 잘 적시면 빵을 굽는 데 딱딱한 빵 껍질이 생깁니다! 그런 다음 베이킹 페이퍼로 금형을 덮고 반죽을 20 분 더 놓아 두었습니다.
오븐은 190 도로 예열됩니다.
금형의 반죽이 다시 사라지고 부피가 증가한 후, 금형을 하단 레일에 놓고 내화 용기를 예열 된 오븐 바닥에 물과 함께 놓습니다. 베이킹 시간은 약 60 분이 걸립니다.
그런 다음 오븐에서 빵을 꺼내어 잠시 식히십시오. 그런 다음 곰팡이에서 녹여 와이어 랙에서 완전히 식히십시오 ...

그리고 지금 나는 당신에게 많은 베이킹과 즐기기를 바랍니다!