너트 부스러기와 매실 로스트와 쿼크 만두

시간

준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
휴식 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 1 시간 10 분

불행히도, 남편은 당뇨병을 앓고 있으며 디저트를 좋아합니다. 이제 나는 다른 향신료 때문에 설탕 대체물 (우리의 경우 스테비아) 이별로 맛이없는 조리법을 생각했습니다. 다른 사람이라도? 프레임에 재료가 붙어 있습니다.

재료 (6 또는 12 만두의 크기에 따라 다름)

쿼크 만두 :


  • Qimiq 250g
  • 저지방 쿼크 500g
  • 계란 2 개 (허리, 계란 흰자를 준비하지 않아도 됨)
  • 밀 양질의 거친 밀가루 80g
  • 빵 부스러기 80g
  • 레몬 껍질 1 티스푼
  • 1/2 작은 술 소금

호두 부스러기 :

  • 버터 3 큰술
  • 빵가루 3 큰술
  • 강판 호두 3 큰술
  • 스테비아 1 큰술

자두 :

  • 자두 또는 자두 1kg
  • 물 125ml
  • 스테비아 1 큰술
  • 레몬 주스
  • 5cm 계피 껍질
  • 3 정향

준비하기

  1. 대한 만두 : 매끄럽게 될 때까지 Qimic을 혼합하고 팬, 계란, 양질의 거친 밀가루, 빵 부스러기, 소금 및 비벼 진 레몬 향을 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 냉장고에 20 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 그 동안에는 자두 자두 또는 자두를 돌로 돌리고 크기에 따라 4-6 열로 자릅니다. 향신료로 물을 끓여서 과일을 넣으십시오.
  3. 과일이 거의 흐릿해질 때까지 뚜껑을 닫고 약 45 분 동안이 과일을 낮은 불꽃에 두십시오. 조각은 여전히 ​​사용 가능해야합니다.
  4. 그 동안 반죽이 쉬고 큰 냄비에 소금물을 끓일 시간이 있었습니까?
  5. 반죽에서 이제 6-12 개의 만두가 있습니다 (매우 작은 만두에는 18 조각이있을 수 있음). 부드럽게 끓입니다. 달콤한 메인 코스 (바운드 야채 스프 권장) 또는 디저트 중에서 선택합니다.
  6. 요리? 만두는 20-25 분이 걸리며, 작은 만두는 요리 시간을 줄여야합니다.
  7. 이제 만두를 끓여서 호두 부스러기 큰 냄비에 버터를 바치고, 견과류와 스테비아의 부스러기를 넣고 황금색 갈색이 될 때까지 볶습니다. 조심하지 않으면 화상을 입을 수 있습니다 !!
  8. 삶은 만두는 이제 벗겨지고 너트 빵 부스러기에 굴려서 서빙하기 전에 (뜨겁거나 차가운 매실 로스트와 함께) 스테비아를 뿌립니다.

나는이 요리에 탄수화물 = 설탕이 여전히 충분하다는 것을 알고 있으며, 내 요리법과의 토론을 시작하고 싶지 않습니다!

이와 관련하여 레시피를 가져 가십시오.

End of Space – Creating a Prison for Humanity | 할 수있다 2024