다진 미트볼과 감자와 당근 스튜
성분
- 600g 당근
- 1kg 감자
- 400gSchweinemett
- 계란 1 개
- 2 큰술
- 1-2 큰술
- 소금, 후추
- 카레 1 작은 술
- 밀가루 2 큰술
- 200g 크림
- 2-3 큰술 야채 국물
- 1 tsp 파슬리
준비하기
당근은 감자를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. Mett, Ei 및 Paniermehrl을 반죽하고 작은 공을 만듭니다. 냄비에 기름을 데 웁니다. Mettbällchen을 갈색으로 구운 다음 꺼내십시오.
튀김 지방에 당근과 감자를 Bra니다. 소금과 후추로 간을하십시오. 카레를 뿌리고 밀가루를 뿌린 후 소테를 뿌린다. 거의 1 리터의 물과 크림을 저어 눈에 띄게 끓입니다. 그 안에 국물을 제거하십시오.
15-20 분 동안 중불로 덮고 요리하십시오.
약 15 분 후에 Mettbällchen을 넣고 열과 맛을냅니다.
그 위에 파슬리를 뿌린다.
