요구르트 돔과 매화 Mirabelle 커스터드
요구르트 덮개가 달린 매실과 미라벨 푸딩의 경우 다음 성분이 필요합니다.
- 대략 매실과 미라벨 500g 또는 이에 상응하는 양의 "순수한"
- 대략 오렌지 주스 250ml
- 대략 설탕 50-100g
- 계피 1 티스푼
- 옥수수 녹말 40g
- 500g 크림 요거트
- 대략 바닐라 설탕 100g
준비 :
- 과일을 씻고 돌로 자르십시오. 주스, 설탕, 계피로 끓여 과일이 부드러워 질 때까지 끓입니다 (설탕의 양은 과일의 단맛에 달려 있습니다).
- 퓌레와 필요한 경우 O- 주스와 함께 1/2 L를 부어 넣습니다. 옥수수 전분을 물로 변형시키고 퓌레를 다시 끓여서 전분을 첨가하십시오. 대략 1 분 동안 잘 저어 준 다음 6 개의 서빙 접시에 나누어 식힌다.
- 설탕으로 요구르트를 때리고 봉사하기 전에 그 위에 봉사하십시오.
과일 푸딩에 대한 정보는 "pi times thumb"입니다. 과일 자체에 따라 달라지기 때문입니다. 과일이 얼마나 달콤하고 물이 얼마나 많이 포함되어 있는지 ... 그냥 시험해보십시오!
