Peynirli Pogaca- "치즈 롤"
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 50 분
나는 터키 부엌에서 맛있고 간단한 베이킹 레시피를 제공합니다!
성분
- 따뜻한 우유 1 잔
- 따뜻한 물 1/2 잔
- 오일 1 잔
- 1/2 요거트
- 마른 효모 1 포
- 계란 3 개 (달걀 노른자와 계란 2 개를 분리해야 함)
- 가루
- 설탕 2 작은 술
- 1 작은 술 소금
충전 용 :
- 약 2 패킷의 화이트 치즈와 약 반 파슬리
준비하기
- 모든 재료를 그릇에 넣으십시오 (3 개의 계란 중 2 개를 분리하면 계란 흰자가 반죽에 들어갑니다. 노른자위를 들어 올리십시오!). 이것은 반죽이 부드럽게 매끄럽고 더 이상 붙지 않을 때까지 수행됩니다.
- 반죽이 준비되면 젖은 천으로 덮고 약 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 그 동안, 그릇에 치즈를 자르고 파슬리를 섞습니다.
- 반죽의 나머지는 잠시 후에 다시 반죽했다. 그런 다음 반죽을 작은 조각으로 분리하고 작은 공으로 만듭니다. 그런 다음이 공을 작은 실로 당겨 알맞은 치즈로 채울 수 있습니다. 그런 다음 공을 다시 닫고 손으로 다시 굴리면 모든 것이 잘됩니다.
- 빵 블랭크는 베이킹 시트에옵니다. 베이킹 페이퍼로 가장 잘 디자인되었습니다. 오븐은 175도 (대류)로 예열해야합니다.
- 굽기 전에 달걀 노른자로 롤을 닦으십시오. 원한다면 참깨를 뿌릴 수 있습니다.
- 롤은 황금빛 갈색 일 때 준비됩니다.
나는 당신이 조리법을 좋아하고 그것이 어려운 nachgebacken 바랍니다.
아피 예 올순! 식사를 즐기십시오!