고급 스프링 스튜
시간
준비 시간 : 25 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 45 분
실란트로와 함께 훌륭한 봄 스튜를 만들기위한 훌륭한 레시피.
4 인분
- 감자 600g
- 당근 375g
- 알 줄기 양배추 600g
- 콜리 플라워 750g
- 양파 1 개
- 2 tsp 고수풀 씨앗
- 버터 또는 마가린 2 큰술
- 1 1/2 L 야채 스톡 (인스턴트)
- 실란트로 1 냄비
- 소금과 후추
- 호박 씨앗 30g
준비하기
- 감자, 당근, 알 줄기 양배추 껍질을 벗기십시오. 당근을 조각, 감자 및 알 줄기 양배추로 얇게 썬다. 콜리 플라워를 청소하고 작은 꽃으로 나눕니다. 양파를 자르십시오. 고수풀 씨앗을 대략적으로 갈아주십시오.
- 냄비에 지방을 데우고 양파를 볶고 고수를 넣으십시오. 야채를 넣고 살짝 볶은 다음 국물로 빙글 빙글 끓여 야채가 익을 때까지 약 20 분 동안 끓입니다.
- 고수 잎을 자른다. 야채 스튜에 소금, 후추, 간 고수를 넣고 호박씨와 고수 잎을 뿌린다.
