땅콩 버터 블루 베리 머핀-땅콩 버터 블루 베리 머핀
하나는 16 조각이 필요합니다.
- 밀가루 260g
- 옥수수 녹말 100g
- 베이킹 파우더 2 티스푼
- 1/2 작은 술 소다
- 버터 50g
- 땅콩 버터 100g
- 계란 2 개
- 설탕 100g
- 우유 140ml
- 블루 베리 200g / 블루 베리
준비 :
- 오븐을 200 ° 상단 / 하단 열로 예열하십시오.
- 머핀 트레이에 윤활유를 바르거나 머핀으로 놓습니다. 판금이없는 경우 머핀 당 두 개의 종이컵을 사용하십시오.
- 밀가루는 그릇에 베이킹 파우더, 옥수수 전분 및 소다와 혼합됩니다.
- 다른 그릇에 부드러운 버터와 부드러운 땅콩 버터를 섞습니다. 그런 다음 설탕을 첨가하고 교반합니다. 계란과 우유는 같은 방식으로 취급됩니다.
- 이어서, 액체 혼합물을 밀가루 혼합물에 완전히 첨가하고 잘 교반한다. 반죽은 비교적 단단합니다.
- 마지막으로, Blauberren 신중하게 밑줄전체를 유지합니다.
- 이제 매번 반죽의 좋은 tbsp가 금형에 채워집니다. 나를 위해 반죽은 16 머핀에 충분합니다.
- 그런 다음 머핀 틴을 베이킹 랙에 놓고 오븐에 밀어 넣습니다 (아래 3 분의 1을 차지합니다).
- 25 분 후에 완료됩니다. 모든 오븐은 다르기 때문에 +/- 5 분을 가정해야합니다.
개인적으로 저는 신선한 블루 베리를 선호합니다. TK-Ware를 사용하는 경우 블루 베리가 신맛이 나기 때문에 설탕의 양을 확실히 늘려야합니다.
