보존 용기에 "분할"이있는 파스타 캐서롤
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 40 분
항아리에서 요리, 제빵 및 스타킹은 실용적인 문제입니다. 국수 캐서롤 요리법입니다. 우리는 캐서롤 접시에 네 부분을 준비하여 즉시 먹었고, 두 부분은 서빙 유리에 동시에 준비되었으며 이제 사용할 수 있습니다.
항아리는 잘 씻은 잼, 소시지, 사과 소스, 파스타 소스 등의 항아리입니다. 유리에 직접 봉사하고 그것을 먹고 싶다면 넓은 개구부가 더 즐겁습니다. 그러나 케이크처럼 유리에서 모든 것을 꺼내지 않아도되므로 텀블러 일 필요는 없습니다. 350ml 용량의 안경을 가져갔습니다.
성분
(베이킹 접시에 4 명, 유리에 2 인분 제공)
- 500g 파스타 (Spirelli, 사진 3, 마카로니, 파르 팔레)
- 400g 단단한 치즈 (다른 종류, 작은 자르거나 강판, 나는 허브 빵 껍질을 가진 단단한 치즈를 남겼다 (그림 4), "빵"과 피자 치즈, 그림 5에는 너무 딱딱 해졌다)
- 양파, 마늘, 베이컨, 버섯, 고추, 채소 잔존물 (적어도 1 개 정도만 있음)
- 고기 국물
- 캐슈 1 테이블 스푼 (아몬드 퓨레 또는 땅콩 소스)
- 향신료 : 허브 (로즈마리), 후추, 맛 소금 (주의 치즈, 베이컨 및 국물에는 이미 충분한 소금이 들어있어 다른 것을 필요로하지 않았습니다)
준비하기
- 굳을 때까지 충분한 국물에 지시에 따라 국수를 요리하십시오. (면이 부드러 우면 국물을 따르지 말고 잡으십시오. 여전히 필요합니다).
- 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오.
- 오븐을 180-200 도로 예열하십시오.
- 큰 냄비에 양파, 마늘, 베이컨, 버섯, 후추를 볶습니다. 베이컨의 지방 대부분은 필요한 경우 올리브 오일 형태로 지방을 더 추가합니다. (사진 2)
- 양파가 유리 인 경우, 두 개의 국자 수프로 빙결.
- 캐슈 소스를 넣고 머스가 녹을 때까지 저어 크림 같은 액체를 만듭니다. 필요한 경우 국물과 캐슈를 더 넣으십시오.
- 냄비에 파스타를 넣고 잘 저어주세요. (사진 6)
- 혼합하면서 국수 혼합물과 다진 치즈를 준비된 캐서롤 접시와 서빙 글래스에 교대로 혼합하십시오 (그림 8)
- 마지막으로 치즈 층이 온다. (사진 9)
- 혼합물이 너무 건조 해 보이면 캐서롤 접시의 바닥에 약 12 개의 국물이되도록 국물을 더 부어 넣으십시오.
- 캐서롤 접시와 안경 부분을 오븐에 넣고 치즈가 좋은 빵 껍질을 형성 할 때까지 뚜껑없이 약 20 분 동안 굽습니다. (사진 10)
- 뚜껑을 닫은 채로 안경을 뜨거운 상태로 유지하고 식히십시오 (주의 : 베이킹 장갑은 안경을 정말 뜨겁게 사용합니다)
- 캐서롤은 즉시 제공 될 수 있습니다. 이것은 녹색 잎 샐러드에 적합합니다.
나중에 분할 안경을 준비하십시오
안경은 일주일 동안 다음과 같이 소년들을 따뜻하게합니다.
- 덮개를 풉니 다
- 양조 분말 1 Msp를 뿌립니다.
- 물 2 큰술을 붓는다
- 그릴 기능이있는 전자 레인지에서 2 x 1 분 동안 가열
- 온도 확인 및 세 번째 가열
근원
이 조리법에 대한 기본 아이디어는 책에서 나옵니다 : 유리의 모든 것. 캐서롤, 쿠키, 케이크 등. 2015 년 11 월 Ernstings 가족의 1.99 유로였습니다. 보존 병에 대한 많은 요리법이 FM에 여기에 나타 났을 때 책을 샀습니다.
이 책의 요리법은 주로 원리에 따라 작동합니다.
- 안경에 거의 준비된 접시 / 케이크를 준비하십시오 (필요한 경우 부분적으로 굽습니다)
- 재고 안경 고정
- 필요한 경우 냉동실에서 안경을 제거하십시오
- 마지막 재료를 추가
- 빵 굽기
가족과 함께 우리는 매우 성가신 일이 될 것입니다. 왜냐하면 다양한 요리와 케이크가 12 부분까지 필요하기 때문입니다. 이것은 일종의 케이크 또는 캐서롤로 모든 부분 안경과 전체 냉동고를 차단합니다. 또한 해동 후 다시 시간이 걸립니다. 예열 된 오븐에 냉동고에서 직접 유리를 놓아서는 안됩니다. 그렇기 때문에 나는 캐서롤 접시에서 요리하고 즉각적인 즐거움을 위해 몇 가지 서빙을 요리하는 아이디어를 생각해 냈습니다. 이는 한 번의 작업으로 일반 요리 및 보관 요리를 수행 할 수 있고 한 번에 너무 많은 보관 용기를 차단하지 않는 이점이 있습니다. 보관 용기는 냉장 보관할 필요가 없으며 일반 주방 캐비닛의 상온에서 안정적이며 어쨌든 며칠 / 주 안에 사용됩니다.
레시피 자체, 나는 무언가를 표현했습니다., 그것은 원래 더 많은 치즈, 150g의 버터와 300ml의 크림, 2 큰술 밀가루와 45g의 빵 부스러기를 포함했지만 양파, 마늘, 야채 또는 베이컨과 캐슈는 없었습니다. 빵 부스러기의 빵 껍질, 3 큰 술 버터와 파마산은 원래 조리법에서 나온 것이지만 나는 또한 맛있다고 생각합니다. 또한 시도됩니다.
