멀 베리 잼
시간
준비 시간 : 50 분
요리 또는 베이킹 시간 : 10 분
총 준비 시간 : 1 시간
흰 뽕나무는 검은 딸기 같은 과일을 맺고 있으며,이 과일에서 좋은 잼을 요리 할 수 있습니다.
흰색 뽕나무-morus alba-거의 3 미터 높이로 자라는 아름다운 나무입니다. 나무 꼭대기는 스크린처럼 자랍니다. 과일은 동시에 익지 않은 길쭉한 블랙 베리처럼 보입니다. 즉, 몇 주에 걸쳐 수확 할 수 있습니다. 과일은 건포도처럼 달콤합니다. 쉽게 잼을 만들 수 있습니다.
과일에는 많은 pectin이 함유되어 있으므로 간단한 테이블 설탕으로 충분합니다. 과일 1 파운드에 설탕 400 그램을 취하고 젤화 지점까지 교반하면서 잼을 요리하십시오. 그런 다음 즉시 먹으면 나사 병이나 그릇에 잼을 채 웁니다.
뽕나무-많은 종류가 있습니다-동화에서 종종 언급됩니다-실크 나방의 애벌레는 뽕나무 잎에 독점적으로 먹입니다. 뽕나무가 없으면 생사도 없습니다!
