숯불 바베큐-그냥 불을 피워
독일인은 바베큐만큼 중독자입니다.
그러나 이제는 종종 문명을 얻지 못하는 깎아 지른 문명의 문제가 있습니다. 따라서 모든 종류의 발명과 럼주 바 스텔 트-헤어 드라이어 연결, 수백 가지 그릴 라이터 또는 모든 종류의 말도 안되는 가솔린과 정신으로 만들어져 정유 공장에서와 같이 악취로 이웃을 괴롭힐뿐만 아니라 매년 많은 심각한 사고를 불러 일으 킵니다.
문제는 대부분의 사람들이 불을 밝히는 방법을 모르고 도움 없이는 불을 지른 적이 없다는 것입니다.
1. 인내심이 필요하고, 허슬과 스톱워치를 견디고, 대부분의 사람들에게 아무것도 가져 오지 않습니다.
2. 불을 피우려면 틴더가 필요합니다-이것은 가연성이 높은 물질의 건조 혼합물입니다. 이것은 모발, 면모,면 린트, 종이 및 판지 조각 또는 톱밥 일 수 있습니다.
숯불 그릴에서 그릴 때는 달걀 상자, 신문지 등을 가져 가서 더 가볍게 점화하십시오. 불꽃이 꺼지더라도 여전히 불씨가 있습니다. 충분합니다. 불꽃이 길수록 길수록 더 많은 빛이납니다.
불씨 위에 나무를 놓을 수 있습니다-숯불을 굽을 때 차가운 공기가 외부에서 나오지 않는 것이 중요합니다. 불씨 주위에 작은 동굴을 짓습니다.
3. 이제 시작됩니다. 이것은 실제 예술이며, 불씨의 "불고"입니다. 느낌과 운동이 필요합니다.
빛이 나고 담배를 피우면 먼저 공기를 부드럽게 호흡하여 불씨를 데 웁니다. 약 30cm의 거리. 그런 다음 천천히 증가하는 힘으로 부 풀리십시오. 그러나 재와 불씨가 날아갈 정도로 강하지는 않습니다. 그 전에는 충분합니다. 불씨 옆의 석탄은 매우 빠르게 빛날 것입니다.
계속해서 더 강하고 강하게 팽창 시키면 연기가 증가하므로 너무 많은 연기를 흡입하지 않도록주의하십시오. 결국 당신은 그것이 딱딱 소리와 숯 자체가 불을 듣게 될 것입니다.
그릴에서 빛나는 석탄을 태우고 분산시키고 혼합하십시오. 이제 이전 원칙에 따라 1-2 분 정도 서두르면 녹과 고기를 덮어 쓸 수 있습니다.
굽은 후에는 오래된 석탄과 모든 재를 버리는 실수를 저 지르지 마십시오. 오래된 석탄은 다음 바베큐에서 새로운 것보다 빨리 연소됩니다.
