국수와 다진 쇠고기 스튜 (돼지 제외)
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 25 분
국수 (돼지없이)와 다진 야채 스튜는 간단한 요리법을 기반으로하며, 압력솥으로 쉽게 끓일 수 있습니다. 어쩌면 맛이 좋을 것입니다.
참고 : 저는이 레시피에 쇠고기를 사용하여 동료 무슬림에게 적합한 레시피를 만들었습니다. 그러나 혼합 다진 고기로 준비 할 수도 있습니다.
레시피는 다음과 같습니다.
약 4 인분
- 400g 파프리카 (예 : 물집에 3 개의 다채로운 꼬투리)
- 다진 400g 쇠고기
- 300g 국수 (예 : 페투치니 또는 파 폴레)
- 식물성 기름 3 큰술, z. B. 유채 기름
- 양파, 잘게 썬 것 또는 잘게 썬 양파 60g
- 500ml 국물
- 물 100ml
- 후추 1g = 약 1/2 티스푼
- 2g 파프리카 가루 달콤한 = 약 1 티스푼
- 튜브에서 약 60g 토마토 페이스트 (3 배 농축, 슈퍼마켓에서 사용 가능)
총 비용 : 약 6.00 ?. 양은 약 4 명에게 충분합니다 (식욕에 따라 다름).
준비하기
- 준비를 위해 양파를 껍질을 벗기고 깎습니다. 그런 다음 후추를 잘라내어 속을 비우고 (구멍이 뚫린) 스트립으로 자릅니다. 또는 냉동 후추 보강재를 사용할 수도 있습니다 (해동 전 해동).
- 이제 다진 고기는 뜨거운 기름에 그을립니다. 그런 다음 향신료가옵니다. 다시 저어주세요. 그런 다음 고추와 양파를 넣고 다시 저어주세요. 이제 국물을 넣은 다음 마른 파스타를 가방에서 직접 추가하십시오 (사전 무게 측정).
- 다시 끓인 다음 뚜껑을 압력솥에 놓고 닫습니다.
- 노란색 링이 나타날 때까지 끓게 한 다음 스토브를 내리고 압력솥을 속도 2에서 약 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 플레이트에서 압력솥을 제거하고 차가운 스토브에서 천천히 식 힙니다.
- 약 5 분 후 잔여 증기가 빠져 나가도록하고 (증발) 뚜껑을 조심스럽게 엽니 다.
- 이제 음식을 제공 할 수 있습니다. 나는 당신이 그것을 즐기시기 바랍니다 :-)
정보 :
이 레시피를 요리하기 위해 4.5 리터 함량의 Fissler vitavit 컴포트 쿠킹 포트를 사용했습니다. 그것은 나의 첫 번째 압력솥이며, 맛있는 음식을 만드는 것이 얼마나 쉬운 지 놀랐습니다.
당신이 확실히 사야 할 것은 특히 냄비에 좋은 냄비 스폰지 또는 청소 스폰지입니다. 그런 다음 Fissler는 항상 깨끗하고 깨끗하게 유지되며 다음 요리에서 타지 않습니다. 청소할 때 내벽의 액체 표시를 긁지 마십시오. 그것은 비생산적 일 것입니다.
무료 Fissler 제품과 함께 Fissler 및 TheFruitAndFlowerBasket에서 지원합니다.
