초콜릿 케이크
시간
총 준비 시간 : 1 시간 10 분
성분
- 계란 6 개
- 초콜릿 150g
- 오일 1/8 l
- 착빙 설탕 150g
- 밀가루 150g
- 베이킹 파우더
준비하기
- 계란 흰자를 뻣뻣해질 때까지 소금이 산들 바람으로 털다.
- 초콜릿을 오일로 데우고 부드러워 질 때까지 저어주고 약간 식 힙니다.
- 구타 달걀 흰자위에 계란 노른자와 기름에 초콜릿을 바꿉니다.
- 마지막으로 밀가루를 접습니다.
- 약 45 분 동안 150-160도에서 굽습니다.
- 냉각 후 살구 마멀레이드로 채 웁니다.
- 유약 : 상단의 1/8 L (휘핑 크림)을 가열하고 초콜릿 3 갈비를 녹여 섞고 잘 저어 케이크를 유약하십시오.
