Letcho 자신
Letscho 수제 : 1.10 유로 kg의 고추가 제공되었으므로 저항 할 수 없었으므로 Letcho는 재고가 처음으로 요리되었습니다.
내 letcho 레시피
- 2kg 파프리카 레드
- 잘 익은 토마토 2kg
- 양파 1kg
- 뱀 오이 1 개
- 1-2 고추
- 마늘 3-6 개
- 3 큰술 오일
- 소금, 후추, 파파야 파우더
- 화이트 와인 식초 또는 발사믹 식초 2 큰술, 레몬 껍질
- 큰 냄비 1 개, 큰 항아리 6 개
야채 준비
씻고 청소하고 스트립이나 조각으로 자르고 토마토를 썰어 끓는 물을 부어 피부에 바르고 조각으로 자릅니다.
준비하기
기름을 데우고, 고추와 마늘을 간단히 튀기고, 파파야 가루를 조금만 넣으십시오. 필요한 경우 레몬 풍미를 넣고 끓인 다음 약 30 분 동안 끓입니다.
그동안 헹구는 안경과 작은 유리 병을 끓는 물이 담긴 얕은 그릇에 붓고 즉시 뒤집습니다.
끓는 Letscho를 항아리에 넣고 필요한 경우 즉시 닫고 식히십시오. 시원하고 어둡게 유지하십시오.
내가 오늘 즐겼던 첫 번째 부분 인 밥에 밥을 얹은 다음 소금에 절인 생선 필레와 파슬리를 많이 곁들인 생선 요리가 끝날 때까지 끓입니다.
