레몬 치킨 모로코 스타일
시간
준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간
나는 모로코 방식으로 절인 레몬을 사용할 때 레시피를 직접 개발했습니다.
성분
- 마리 네이드 : 올리브 오일, 파프리카 (달콤한), 마늘, 소금, 약간의 칠리)
- 버터 기름
- 양파 1 조각
- 모로코 소금 레몬 1/4
- 유자 소금 (약간)
- 적포도주 샷 (건조)
- 토마토 1 장
- 파슬리
- 로즈마리 장식
- 약간의 오레가노
준비하기
- 버터 브라운에서 녹은 후 황금빛 갈색이 될 때까지 닭고기를 로스팅합니다. 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 모로코 소금에 절인 레몬 (3 월에 뿌려진 것)의 1/4과 소금에 절인 레몬 소테를 약간 넣고 드라이 레드 와인을 뿌린다. 그런 다음 작은 다진 토마토가옵니다.
- 뚜껑을 닫은 채 불꽃이 적은 곳에서 30 분간 끓입니다.
- 그런 다음 잘게 썬 큰 파슬리를 넣습니다. 로즈마리 장식과 약간의 오레가노도 잘 어울립니다.
- 15 분 동안 다시 끓입니다. 레몬 치킨이 준비되었습니다.
나는 소스를 찌르지 않고 맛이 더 좋습니다. 또한 나는 향신료 감자와 작은 혼합 샐러드뿐만 아니라 보르도 잔을 전달합니다.
우리는 정말 좋아합니다. "행복한 치킨"? 2 인분의 절반이면 충분합니다!
