빨간 렌즈 콩과 바삭 바삭한 빵가루를 입힌 대구 필레
시간
준비 시간 : 10 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 30 분
부추는 여기에 "사워 크림 칩"의 빵 부스러기에 빨간 렌즈 콩과 바삭 바삭한 대구 필레와 잘 어울립니다.
현재 나는 부추를 선호하며 수년 동안 수 프로 만 관찰했습니다. 물론 그는 90 년대에 자정 수프가 모든 파티에서 필수품이었고 치즈와 함께 가장 좋아하는 요리를 먹었지 만 지금까지 야채 수프에서만 발견 할 수 없었습니다.
(유리 병이나 반죽 롤러가있는 냉동실 가방에 잘게 자르고 빵 부스러기처럼 사용할 때 고기, 가금류 및 생선에 대한 파삭 파삭, 파삭 파삭 한, 스택 및 유사한 니블 링은 고기, 가금류 및 생선에 대한 훌륭한 패 나드가됩니다.)
약 4 인분
- 두꺼운 파 3 개
- 500g 대구 (또는 홍어 필레 / 연어 필레)
- 빨간 렌즈 콩 200g
- 두꺼운 당근 2 개
- 마늘 2 쪽
- 두꺼운 양파 2 개
- 400ml 야채 국물
- 소금, 후추, 카레-각각 맛
- 레몬 향
- 튀김 용 기름
- 소금, 카레 또는 심황, 후추
- 빵 부스러기 또는이 레시피에서와 같이 : 칩 백에서 빵 부스러기
- 빵가루 용 밀가루
- 계란 1 개
준비하기
- 생선을 씻고 부엌 롤로 가볍게 두 드리십시오.
- 부추를 철저히 씻고 깨끗이 씻어 고리 나가는 조각으로 자릅니다.
- 당근 청소, 주사위.
- 빨간 렌즈 콩을 여러 번 헹구고 약 5 분 동안 담그십시오.
- 양파와 마늘을 껍질을 벗기고 자릅니다.
- 뜨거운 기름에 냄비에 잠깐 땀을 흘리십시오.
- 부추 링, 당근 및 버려진 렌즈 콩을 추가하십시오.
- 조미료와 야채 스톡 (인스턴트)을 추가하십시오.
- 대략 때때로 뚜껑을 닫고 10 분 동안 끓입니다.
- 그 사이에 약간의 후추로 생선을 밀가루로 바꾸고 여분의 밀가루를 털어냅니다.
- 휘핑 된 계란 (선택적으로 크림 추가)에서 부서진 칩이있는 빵 부스러기.
- 다량의 뜨거운 기름에 튀기고, 약간의 (유기) 레몬 천으로 양념하고 부추-렌즈 콩으로 장식하십시오.
맛보자!
