빵을 올바르게 보관하십시오
긴 즐거움 : 이것이 빵이 머무는 방식입니다!
이 팁은 마스터 베이커가 제공 한 것으로, 모두 또는 전체가 알려지지 않았을 수 있으므로 귀하에게 전달해 드리겠습니다.
1. 신선한 빵을 짧은 시간에 섭취하면, 빵 하나에 넣을 수 있습니다 닫힌 종이 봉지 또는 리넨 또는면 빵 주머니에 넣습니다.
2. 그러나 빵을 더 오래 보관해야하는 경우 빵 상자 나 다른 빵 상자에서 잘라내는 것이 좋습니다. 건조하고 약간 통풍이 잘되는 용기 와 같은 B. 하나 빵 냄비 석기 또는 도자기. 그런 다음 식초로 매주 청소해야합니다.
3. 빵은 12도에서 18도 사이의 온도에서 보관해야합니다. 냉장고에 없습니다! 여름에는 매우 높은 온도와 습도에서만 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
4. 매일 일정량의 빵이 필요하다면 이렇게하면됩니다 부분적으로 동결 필요에 따라 해동하십시오.
5. 약간 더 오래된 가벼운 빵이나 롤의 경우 약간의 차가운 물로 빵 껍질을 뿌리고 예열 된 오븐에서 간단히 구울 수 있습니다. 바삭한 신선한.
6. 그러나 부엌 강판이나 전기 멀티 저 클라이 너를 사용하여 오래된 빵이나 롤을 여전히 재활용 할 수 있습니다. 빵 부스러기 그것을 만든다.
