청어 껍질과 청어 버터
시간
준비 시간 : 20 분
총 준비 시간 : 20 분
크리스마스를위한 빠르고 맛있고 풍성한 레시피, 생일을위한 차가운 뷔페 또는 빵이나 감자 튀김을 곁들인 차가운 식사. 또는 아침에 Butterbrötchen에.
성분
- 4-5 치킨 필렛
- 중간 크기의 계란 2-3 개
- 중간 양파 1 개 (아주 양파 또는 샬롯도 매우 좋음)
- 2 ~ 3 개의 중간 델리 오이
- 유채 기름 2 ~ 3 큰술
- 후추
- 파슬리
준비하기
- 계란을 열심히 요리하십시오. 팩에서 기름 (페그를 팩으로 구입 한 경우)을 너무 짜지 않게 사용하지 마십시오.
- 중요 : 모든 재료를 아주 잘 주사위에 담아 그릇에 담습니다. 유채 기름, 후추 및 잘게 썬 파슬리를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어 준비하십시오.
이것은 신선한 빵이나 롤 또는 튀긴 감자에 적합합니다.
변형으로 : 청어 버터
모든 허브 버터는 알고 있지만 청어 버터는 알고 있습니까?
성분
- 소프트 버터 250g
- 청어 필레 1 ~ 2 개 (크기에 따라 다름)
- 작은 샬롯 1 개
- 계란 1 개
- 후추, 약간의 소금, 약간의 파슬리
준비하기
- 버터는 상온에서하시기 바랍니다.
- 청어 필레, 양파, 파슬리, 계란도 잘게 깍둑 썰기합니다. 더 높은 용기에 모든 것을 넣고 블렌더로 2-3 번 퓌레를 만듭니다.
- 다른 재료와 함께 버터를 더 넓은 용기에 넣고 손으로 털과 잘 섞습니다. 약간의 소금과 후추로 간을하십시오.
- 소금에 절인 버터를 먹을 수도 있습니다. 매우 맛있다!
