계란 캐서롤

자를란 트에서는 빵, 계란, 우유, 밀가루 "Eierschmeer"를 만듭니다. 조리법은 비슷하지만 프랑스에서 온다 : 반 리터의 우유를 끓여 우유를 잠시 식히고 밀가루 60g과 계란 6 개와 햄 큐브를 넣고 소금과 후추로 간을 한 다음 약 오븐에서 굽는다. 250도

작은 팁 : 우유의 일부로 밀가루를 저어 가장 좋은 방법은 덩어리가 없도록합니다.

으깬 감자와 시금치를 만듭니다. 튀긴 계란, 퓌레 및 시금치와 다른 것. 햄이나 양파 대신 치즈로 달걀 캐서롤을 만들 수도 있습니다 ...