감자를 곁들인 맛있는 절인 비스마르크 청어
시간
준비 시간 : 15 분
휴식 시간 : 12 시간
총 준비 시간 : 12 시간 15 분
다시 한번 나는 절인 청어와 같은 느낌이 들었고 전에는 직접 준비한 적이 없었지만 항상 식당에서 먹거나 슈퍼마켓에서 가져 와서 조금 매운 다음 세련되게했습니다.
24.12까지 한때 청어를 "간단한"크리스마스 식사로 준비하고 싶었습니다. 실제로 매우 쉽고 비교적 빠릅니다. 그들은 매우 잘했다고 생각합니다.
성분
- 사과 1 개
- 신선한 레몬 주스 1-2 큰술
- 작은 오이 2 개
- 작은 오이
- 양파 1 개
- 청어 1 잔 (약 4 개)
- 식초 1-2 큰술
- 사워 크림 200g (사워 크림)
- 마요네즈 몇 스푼 (선택 사항)
- 소금, 후추 및 약 1/2 tsp 설탕
- 신선한 다진 딜, 맛볼 양
준비하기
1 단계 : 사과 주사위
껍질을 벗긴 사과는 레몬 주스와 함께 즉시 그릇에 담그고 저어줍니다.
2 단계 : 절인 오이와 양파를 주사위에 담습니다.
작은 오이와 양파를 자르고 (원하는 경우 양파를 미세한 고리로자를 수도 있습니다) 사과 조각에 추가하십시오.
3 단계 : 청어와 그레이비를 준비합니다.
차갑게 헹구고 마른 털 청어는 사과, 오이 및 양파 큐브에 놓입니다.
사워 크림, 소금, 후추, 설탕, 딜, 후추, 식초, 작은 오이 물을 함께 저어 물고기를 건너십시오. 청어는 잘 덮어야합니다! 이제 모든 것이 냉장고에 잘 밀봉되어 있습니다 (뚜껑 또는 호일). 모든 것이 길어질수록 맛이 좋다고 생각합니다.
4 단계 : 소스를 양념하고 마요네즈로 다듬습니다.
서빙하기 전에 마요네즈 3-4 큰술을 넣고 소스는 조금 더 맛을 냈습니다. 마요네즈 일 필요는 없지만 소스는 더 부드러운 맛, 약간 더 단단한 질감을 얻고 모든 것을 완성시킵니다.
소금이나 삶은 감자로 멋지게 정리하고 즐기십시오! 그것은 반드시 다시 일어날 것입니다!
