Djuvec 쌀과 Cevapcici

시간

준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
휴식 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간 55 분

휴가 분위기를 집으로 가져 오십시오 : 휴가가 끝났거나 휴가가 없었습니까? 그러나 당신은 적어도 휴가의 맛을 느끼거나 기억하고 싶습니까? 불행히도 나는 바다를 제공 할 수 없지만 발칸 반도의 맛있는 요리법 : Djuvec 쌀과 함께 Cevapcici

Cevapacici :

대추 쌀 :

에 대한 모든 재료 cevapcici 손으로 섞고 잘 반죽하십시오. 냉장고에서 약 1 시간 동안 쉬십시오.
참고 : 계란이나 빵 부스러기가 일부 요리법에 추가되지만 나는 그것에 반대합니다. 음식은 다소 칙칙하거나 단단하지만 육즙이 아닙니다. 때때로 다진 양파도 첨가되지만 그릴이나 구운 프라이팬에서 구울 때 진한 갈색이나 검은 색으로 빠르게 변하기 때문에 좋아하지 않습니다.
고기 덩어리를 쉬고 난 후, 물에 적신 손을 엄지 손가락으로 감습니다.
그런 다음 팬 또는 그릴 팬에서 첫 번째 고열 (그런 다음 다시 스위치)로 약 15 분 동안 갈색 또는 진한 갈색으로 반복하여 튀긴다.
대한 대벡 쌀 기름을 천천히 가열하여 양파를 유리로 굽습니다.
그런 다음 고추, 토마토 및 토마토 페이스트를 로스팅합니다.
이제 파프리카 가루가 첨가되고 모든 것이 물에 주입됩니다.
이어서 밥을 첨가하고 고온으로 끓인다. 그런 다음 약 20 분 동안 작은 불꽃으로 덮었습니다.
요리 시간이 끝나기 직전에 쌀은 소금과 아즈 바로 맛을냅니다.

나는 당신이 기억에 남는 휴가를 좋아하기를 바랍니다 :-)