맛있는 메밀 야채 팬
시간
준비 시간 : 15 분
요리 또는 베이킹 시간 : 20 분
휴식 시간 : 30 분
총 준비 시간 : 1 시간 5 분
메밀이 다시 상승하고 있습니다. 메밀은 매우 건강하고 철분, 단백질이 풍부하고 9 개의 아미노산이 모두 포함되어 있기 때문입니다. 또한 요리는 글루텐이 없으며 신속하게 준비 할 수 있으며 하늘의 맛을 맛볼 수 있습니다. 이 메밀 야채 팬은 종종 우리의 점심 테이블에 있습니다.
성분
- 메밀 200g
- 올리브 오일 4 큰술
- 마늘 2 쪽
- 양파 1 개
- 토마토 4 개
- 후추 1 개
- 브로콜리 또는 호박 1/4 개 오이
- 당근 3 개
- 레몬 주스 1 큰술
- 오레가노 1 티스푼
- 야채 국물 1 작은 술
- 소금, 후추
준비하기
- 메밀을 냄비에 넣고 물로 잘 덮고 야채 부용 분말을 저어줍니다. 물이 끓기 시작하면 스토브를 내리고 10 분 동안 요리하십시오. 열에서 제거하고 30 분 동안 팽창 시키십시오.
- 한편 마늘과 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 남은 야채를 청소하고 스트립으로 자릅니다.
- 약간의 기름으로 뜨거운 냄비에 마늘과 양파를 and 서 팬에서 꺼냅니다.
- 팬에 약간의 올리브 오일을 다시 넣고 팬에서 나머지 야채를 서서히 요리하십시오. 야채가 준비되면 오레가노, 레몬 주스, 소금, 후추로 맛을냅니다.
- 메밀에 모든 것을 넣고 다시 시즌하십시오. 필요한 경우 국물을 넣고 파마산을 뿌려서 봉사하는 사람을 추가하십시오.
