바삭한 치즈 스틱
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 45 분
치즈 스틱은 매우 바삭하고 며칠 동안 지속됩니다. 손님이 와도 니블 링을 환영합니다.
성분
- 밀가루 타입 405 약 600g
- 마가린 200g
- 잘게 썬 고다 약 170g
- 계란 2 개
- 크림 2 테이블 스푼
- 효모 30g
- 소금 2 티스푼
토핑 :
- 달걀 노른자 1 개
- 크림
- 캐러 웨이, 참깨 요법.
준비하기
- 재료에서 부드러운 효모 반죽을 반죽하고 가공을 계속하면 갈 필요가 없습니다.
- 반죽을 리핑하고 얇은 스트립을 잘라 원하는 크기로 만듭니다.
- 노른자위와 약간의 크림을 섞은 브러시로 취향에 따라 커민, 참깨 등을 뿌린다.
- 좋은 열에서 (약 180-200도) 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10-15 분 동안 굽습니다.
