버섯 소스를 곁들인 옥수수 샐러드
양고기 상추 1 pck
신선한 버섯 250g
작은 양파 1 개
베이컨 또는 햄 큐브 1/2 pck
달콤한 크림 2 컵
마늘 1-2 정향
화이트 와인 1 샷
옥수수 샐러드를 씻고 물기를 빼십시오. 버섯을 청소하고 얇은 조각으로 자릅니다. 베이컨이나 햄으로 양파를 자르고 볶습니다. 버섯을 넣고 마늘을 바르고 부드럽게 볶고 화이트 와인을 넣으십시오. 그런 다음 크림을 넣고 소스가 크림이 될 때까지 끓입니다. 필요한 경우, 가벼운 소스 바인더로 두껍게 만드십시오.
소스를 약간 식히십시오.
양고기의 양상추를 접시에 놓고 소스를 중앙에 넣으십시오.
누가 좋아하거나 차갑거나 따뜻하게 먹습니다.
고기 나 신선한 플랫 브레드와도 잘 어울립니다.
