요리 할 때 셰리 교체
나는 셰리와 함께 맑은 쇠고기 정신을 좋아합니다. 가금류 스튜 요리의 유리조차도 맛있습니다.
값 비싼 셰리를 저장하려면 사과 스파클링 와인 (사이다 / 사이다라고도 함)을 맛있고 저렴한 대체품으로 사용할 수 있습니다.
작고 예쁜 유리 병으로 채워진 테이블에서 취향에 맛을 더할 수 있습니다.
단 사이다에는 2.5 % 알코올, 타르트 5 %가 함유되어 있으므로 셰리의 알코올 함량은 약 18 %와 상당히 다릅니다.
아직도 수프, 스튜 요리의 일종의 특정 킥을 줄 정도로!
