크리스마스 국수

시간

준비 시간 : 20 분
요리 또는 베이킹 시간 : 30 분
휴식 시간 : 1 시간
총 준비 시간 : 1 시간 20 분

"지금은 크리스마스 때"-누가 자신이 줄 수있는 것을 아직 숙고하고 있지 않습니까? 아이디어가 있습니다. 먼저 파스타 반죽을 만드십시오.

모든 것을 잘 반죽하고 세 부분으로 나눕니다.

붉은 국수의 경우 반죽에 2 큰 스푼의 토마토 페이스트를 넣고 모든 것을 반죽하고 약간의 물 / 밀가루를 첨가하여 올바른 일관성을 얻습니다.
녹색 국수의 경우 약 40g의 잎 시금치가 필요합니다. 신선 또는 냉동. 시금치는 짧게 끓인 다음 긴장을 풀고 잘게 부순다. 퓌레는 반죽의 1/3에서 반죽됩니다. 위와 같이 물 / 밀가루로 옮기십시오!
반죽의 3 분의 3은 그대로 유지할 수 있습니다 (물 / 밀가루 ...)
3 개의 반죽 볼을 플라스틱 랩으로 싸서 냉장고에 1 시간 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 쿠키 반죽과 유사하게 밀가루로 만든 조리대에서 개별적으로 롤아웃됩니다.
그리고 쿠키 몰드를 사용하여 개별 모티브 (별 등)도 잘라냅니다.
이들은 오븐에서 약 50 ° C에서 30 분 동안 베이킹 시트에서 건조된다.
그런 다음 뒤집어 공기 중에 완전히 말리십시오.
그런 다음 결과를 멋지게 포장 할 수 있습니다 (물론 셀로판 백을 권장합니다)!