커피와 초콜릿 칠리
매운 맛과 때로는 다른 칠리 재료를 사용하면 놀라게 될 것입니다.
커피와 초콜릿을 곁들인 칠리-4 인분
대략 소고기 700g (일반적으로 여전히 zababelt 임)
다진 양파 1 개 또는 양파 2 개
다진 마늘 2 쪽
커피 200ml
1 kl. 토마토 페이스트의 주석
쇠고기 국물 200ml (인스턴트 파우더)
갈색 설탕 2-3 티스푼
칠리 페퍼 프레쉬 또는 칠리 파우더, 맛에 따라 다소
1 작은 술 보석. 커민? 조심, 모든 사람의 취향이 아닙니다
1 tsp 베이킹 코코아 또는 약 50g 다크 초콜릿
각 1/2 tsp. 음료. 오레가노와 혼합 고수
계피 핀치
베이 리프 1 개
소금과 후추
강낭콩 1 캔
고기를 작은 입방체로 자르고 올리브유, 레몬 주스로 적어도 몇 시간 동안 담그십시오? 더 나은 하룻밤.
준비 :
고기를 적시고 뜨거운 기름으로 부분적으로 튀기고 고기를 따로 보관하십시오. 양파, 마늘, 토마토 페이스트를 팬에 넣고 볶은 다음 갈색 설탕을 넣고 고기, 소금 및 후추를 넣으십시오.
그런 다음 커피와 쇠고기 국물을 채우고 남은 향신료를 넣으십시오. 낮은 수준에서 2 시간 동안 잘 끓입니다. 아마도 살펴보고 국물을 부어주세요.
2 : 1 방법에 따라 밥을 요리하십시오 : = 2 gr. 소금물 컵을 끓이고 밥 1 gr을 넣고 뚜껑을 닫고 작은 접시에 요리하십시오.
강낭콩을 비우고 국물을 넣고 20 분 더 끓인다. 맛볼 시간? 아마 소금? -밥을 넣습니다.
팁 : 잘게 잘린 토마토 및 / 또는 고추 1 캔을 추가 할 수 있습니다.
