야생 마늘 퍼짐
시간
총 준비 시간 : 15 분
봄이 다가오고 야생 마늘 시즌이 다가옵니다. 야생 마늘은 오랫동안 몇 년 전에 르네상스를 경험할 때까지 어두운 그림자로 살았습니다.
오래된 수도원 부엌에서 야생 마늘은 항상 이미 인기가 있었지만 관절 통증 치료제로 종종 Bärlaucharmbad 또는 발 목욕을했습니다. 또한 야생 마늘 페이스트를 사용하여 염증이있는 잇몸으로이를 닦습니다.
그러나 지금 레시피를 위해 :
준비하기
- 우리는 1/4 파운드의 버터를 섭취합니다. 그런 다음 1 파운드의 크림 쿼크, 소금 및 후추를 바르고 잘게 다진 야생 마늘을 제공합니다.
- 조금 더 포화를 원한다면 크림이나 올리브 오일 몇 방울을 넣을 수 있습니다.
- 예를 들어 전체가 잘 저어지고 멋진 퍼짐이 있습니다. 구운 농가 빵에 또는 야채 스트립의 딥으로.
- 며칠 동안 냉장고에 보관합니다! 우리와 함께 "부엌에서 인사"로 있습니다.
