버터 spaetzle와 닭고기와 고추 팬
시간
준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 15 분
총 준비 시간 : 45 분
버터 spaetzle와 닭고기와 후추 팬-신속하고 준비 할 수있는 맛있고 가벼운 식사.
3 ~ 4 인분의 재료
- Spaetzle 300g
- 약간의 소금
- 2-3 고추 (빨강, 노랑 또는 혼합)
- 1 큰 양파
- 닭 가슴살 600g
- 소금, 후추, 파프리카 칠리 향신료
- 버터 라드 약 2 큰술
- 가금류 또는 식물성 약 300ml
- 사워 크림 200g
- 1 큰술 버터
- 신선한 파슬리
준비하기
- 소금물이 많이 들어간 큰 냄비에 spaetzle을 끓여 가끔씩 저어 준 다음 배수하고 배수하십시오.
- 그 동안, 고추를 씻고 깨끗하게 썰어 작은 조각으로 자릅니다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 깍둑 썰기하십시오.
- 닭고기를 스트립으로 자르고 가볍게 소금을 뿌리고 후추로 뿌립니다. 큰 비 스틱 팬에서 버터를 가열하고 고기 스트립을 약 10 분 동안 볶아 뒤집어 팬에서 꺼내 커버를 유지합니다.
- 아직도 뜨거운 고기 팬의 프라이팬에서 양파와 후추를 튀기고 국물로 빙결을 내고 약 절반으로 줄이십시오.
- 혼합물을 넣고 짧은 시간 동안 끓인 다음 고기를 넣고 소금, 후추 및 파프리카 칠리 향신료로 양념하고 뜨거운 난로에서 잠깐 동안 따뜻하게하십시오.
- 두 번째 냄비에 버터를 녹여서 spaetzle을 넣고 잘 흔들어주십시오.
- 파슬리를 헹구고 말린 다음 잘게 썰어 국수를 섞습니다.
- 닭고기와 페퍼 팬을 버터 스 페츨 레와 함께 준비하고 제공하십시오.