돼지 고기와 흰 콩

시간

준비 시간 : 30 분
요리 또는 베이킹 시간 : 35 분
총 준비 시간 : 1 시간 5 분

흰 콩과 돼지 고기 소스를위한이 조리법은 준비하기 쉽고 파스타와 잘 어울리고 맛이 좋습니다.

전날 저녁 체에 흰 콩을 씻고 물을 많이 넣은 큰 냄비에 넣고 밤새 담그십시오. 나는 그들이 요리 냄비에 그들을 주입합니다. 나는 항상 압력솥에서 콩과 식물을 요리합니다.
다음날 몸을 담그는 물을 부어서 소화가 잘되고 콩에 신선한 물을 부어 넣으십시오. 콩 위로 약 10cm 떨어져 있어야합니다. 25 분 동안 압력솥에서 요리하십시오. 소금에 절이지 마십시오. (일반 냄비에 콩은 약 60 분이 필요합니다).
그 동안 고기와 당근을 주사위로 자르고 양파와 마늘을 자릅니다.
냄비에 소고기를 넣고 양념하고 양파를 넣고 짧은 시간 동안 볶습니다.
삶은 콩, 계절 및 계절에 모든 재료를 넣고 액체가 충분하지 않으면 물을 넣으십시오.
압력솥을 닫고 5 분 동안 요리하십시오.
작은 냄비에 가벼운 루를 만드십시오.
조리 된 콩에 루를 천천히 넣고 끓여서 맛을 내십시오. 그 위에 파슬리를 뿌린다.
그 사이에 나는 국수를 요리했습니다.

나는 당신에게 많은 재미있는 요리와 좋은 식욕을 기원합니다